Alumni and guests are invited to join Cambridge Alumni Madrid and the Oxford University Society of Madrid for their traditional Christmas dinner with guest of honour Mr. Hugh Elliott, the British Ambassador in Madrid.

Dress code: lounge suits for gentlemen and cocktail for ladies.

The Centro Riojano will prepare the following menu for us:

Copa de cava, de bienvenida

1. Crema de cardos y borraja con almendras
2. Pastel de cabracho con lechugas y salsa rosa
3. (a elegir) Pavo relleno con ciruelas pasas, orejones, puré de manzana y puré de castañas

• Bacalao confitado con riojana y pil-pil
• Postre: Tarta rusa de Alfaro con sorbete de limón.
• Cava
• Café, chupito, vino de Oporto Vino tinto, de Rioja crianza Marqués de Lagarda, Vino blanco de Albariño 2020